10. Picie soków owocowych i warzywnych
Picie soków jest szkodliwe? – to brzmi jak herezja, ale… owoce i warzywa zawierają bardzo dużą ilość cukrów prostych, które z wielką łatwością przechodzą przez układ trawienny. Szybko przedostają się do krwi i szybko wydziela się duża dawka insuliny, aby wyrównać ich stężenie. To znowu wywołuje odczucie głodu i ciało ponownie domaga się dostawy soku. Gdyby te same warzywa i owoce, zamiast dostać się do sokowirówki, leżały na paterze, nigdy nie zjadłbyś takiej ilości, jaka podawana jest z sokiem.