Produkty bogate w tłuszcze

, Tagi ,

Wiele osób błędnie interpretując właściwości tłuszczów zwyczajnie ich unika. Najczęściej kojarzą nam się one z bezpośrednim determinantem nadwagi, dlatego mamy zwyczaj ich unikania w obawie przed nadmiernymi kilogramami. Tymczasem nie wszystkie tłuszcze to złe tłuszcze. Jeżeli zwrócimy uwagę na to, co jemy możemy wyposażyć nasz organizm w tłuszcze o mało nasyconych kwasach, które mają niezwykle cenne właściwości dla naszego organizmu. Podobnie jak białko czy węglowodany, również tłuszcze stanowią niezbędny składnik naszej diety. Długotrwałe niedostarczanie ich do organizmu może zagrozić poważnymi konsekwencjami – zaburzeniem równowagi substancji odżywczych w organizmie, schorzeniami skórnymi, zahamowaniem wzrostu, depresją oraz chorobami psychicznymi, wypadanie włosów oraz wiele innych chorób.

[AdSense-A]

Poznaj produkty bogate w tłuszcze!

Soja

Soja ogólnie posiada wiele właściwości prozdrowotnych. Poza tym, że jest cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych to dostarcza pełnowartościowego białka, , witamin z grupy B i składników mineralnych.Zawiera też witaminy z grupy B oraz pierwiastki mineralne: potas, żelazo, magnez, fosfor i wapń. Regularne jedzenie soi obniża poziom tzw. złego cholesterolu nawet o 20 proc.

Oliwa z oliwek

Każdy z nas zapewne już nie raz i nie dwa słyszał o cudownych właściwościach prawdziwej oliwy z oliwek. Zawiera ona około 72% kwasu oleinowego, który jest tłuszczem jednonienasyconym. Oliwa oprócz kwasów tłuszczowych, zawiera również witaminy A i E, które mają działanie antyoksydacyjne. Chronią więc przed rozwojem miażdżycy, zakrzepów oraz chorób nowotworowych. Witamina D bierze udział w gospodarce wapnia a regularne picie 2 łyżeczek oliwy z oliwek spowalnia procesy starzenia oraz zapobiega zaparciom.

Orzechy

Orzechy to nie tylko cenne źródło białka, ale również zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które regulują metabolizm i zapobiegają gromadzeniu się zbędnej tkanki tłuszczowej.Ponadto, orzechy zawierają wiele witamin i składników mineralnych. Niezwykle ważna jest jednak forma w jakiej je spożywamy. Najlepsze są orzechy nieprzetworzone, czyli te dopiero co wyciągnięte ze skorupy. Orzechy prażone pod wpływem działania wysokich temperatur tracą na wartości.

Olej lniany

Ten rodzaj oliwy bogaty jest w kwasy tłuszczowe z grupy omega-3, które mają fundamentalne znaczenie dla funkcjonowania całego naszego organizmu. Stanowią one między innymi budulec dla
tkanki mózgowej, syntezy hormonów oraz każdej komórki organizmu.Na 1 litr oleju ponad 50% jego składu to kwasy omega-3.

Olej rybny

Niezbędne kwasy nisko nasycone kwasy tłuszczowe NKT, są to tłuszcze, których organizm potrzebuje, lecz których sam nie syntetyzuje. Ich działanie wzmacnia błony komórkowe i sprzyja rozwojowi mięśni oraz nerwów. Tłuszcze rybie należą do najbogatszych źródeł niezbędnych kwasów tłuszczowych. Dwa główne NKT, to kwas linolowy i kwas linolenowy, znane są także jako odpowiednio omega-6 i omega-3. Obie te substancje mają zasadnicze znaczenie dla struktury i efektywności mózgu i układu nerwowego, odporn

Poprzedni

Jak dobrze biegać?

Co to jest żywność organiczna?

Następny

Dodaj komentarz