Sałatka z szynką i ananasem

Sałatka z szynką i ananasem

1533
PODZIEL SIĘ

Podczas gdy niektóre sałatki mogą być zbyt ciężkie na śniadanie, idealnie nadają się na dobry początek dnia, gdy kwasy żołądkowe pracują pełną parą. Mają niewiele kalorii a potrafią porządnie nasycić. W oryginalnej wersji sałatka z ananasem oraz szynką to bomba kaloryczna z dużą ilością majonezu, jak i sera. Na szczęście jej wersja niskokaloryczna jest równie smaczna, a przy tym znacznie zdrowsza. Z powodzeniem nadaje się do przygotowania poprzedniego dnia wieczorem, a po wyjęciu z lodówki rankiem będzie smakowała wyśmienicie, ponieważ składniki ostatecznie połączą się w całość. To jedzenie w sam raz na letnie poranki, gdy upał zaczyna się budzić.

Sałatka z szynką i ananasem: składniki do przygotowania

jeden seler,

trzy spore plastry ananasa,

pół puszki kukurydzy

chuda szynka wieprzowa, indycza lub z kurczaka

dwa jaja,

por bez liści

jogurt naturalny

sól, pieprz

dwa ząbki czosnku

Opcjonalnie:

domowy majonez

składniki:

jajko średniej wielkości

jogurt naturalny

łyżka octu

łyżka musztardy

sól, pieprz

Sposób przygotowania:

jajka oraz seler należy ugotować, obrać i pokroić. Do połowy opakowania jogurtu naturalnego dodać około trzy łyżki majonezu. Sos będzie wówczas znacznie mniej kaloryczny. Na pokrojone jaja i seler dodać posiekaną resztę składników, w tym posiekany w talarki por oraz wyciśnięty czosnek. Na całość wylać jogurt naturalny z majonezem i dokładnie wymieszać.

Przygotowanie domowego majonezu:

o ile majonez polepsza smak całości, to również nieznacznie zwiększa kaloryczność. Jeśli nie wyobrażamy sobie sałatki bez majonezu, można go w łatwy sposób przyrządzić samodzielnie. Taki majonez i tak będzie miał znacznie mniej kalorii, niż kupiony, jaki zawiera zwykle sporą ilość konserwantów i polepszaczy smaku. Przygotowanie majonezu dietetycznego nie jest trudne. Wystarczy ugotować jajko i ciepłe wrzucić do jogurtu, dodać resztę składników oraz dokładnie zmiksować na gładką masę.

Dodatki do sałatki:

sałatkę można podawać w różnych kombinacjach. Z samym jogurtem naturalnym, jogurtem połączonym z majonezem, albo z samym majonezem dietetycznym.

BRAK KOMENTARZY

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.