8. Poprawa zdrowia i twardości kości
Ogórek zawiera duże ilości witaminy K, która zmniejsza ryzyko wystąpienia złamań kości u kobiet i mężczyzn w zaawansowanym wieku. Jedzenie surowych ogórków lub picie wody ogórkowej może utrzymać twoje kości w zdrowiu, pomimo starzenia się. Dodatkowo witamina K odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi. Dostarczenie organizmowi odpowiednich ilości tej witaminy jest kluczowe dla prawidłowego krzepnięcia.