1. Zrozum naturę ziemniaków i frytek
Bardzo ważne jest uświadomienie sobie faktu, że ziemniaki są wciąż warzywami i niezależnie od wszystkich niekorzystnych doniesień na ich temat, nadal są wspaniałym źródłem witamin i minerałów. W rzeczywistości to naprawdę dobre i solidne fundamenty zdrowej diety. Przygotowanie zdrowych frytek opiera się przede wszystkim na sposobie obróbki. Ziemniaki mogą zawierać dużo węglowodanów, ale istnieje kilka sposobów na to, żeby twoje frytki były zdrowsze.