Letnie koktajle dla sportowców

Koktajle owocowe i warzywne są nie tylko pyszne, chłodzące i sycące, ale są również pełne witamin i składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Bogata gama smaków i walory zdrowotne sprawiają, że po popularne na Zachodzie „smoothie” sięga coraz więcej Polaków, z których największą grupę stanowią sportowcy. Poznaj tajniki i sposób przygotowania najlepszych koktajli!

Do przyrządzania koktajli wykorzystaj świeże warzywa i owoce, które w okresie letnim są szczególnie dostępne. Co więcej przyda ci się kefir, maślanka lub jogurt naturalny. Wiele osób dodaje również świeże zioła, pestki, orzechy i przyprawy niech urozmaicają ich smak i zwiększają wartość odżywczą. Koktajle najlepiej smakują w formie schłodzonej!

Przepisy na letnie koktajle dla sportowców:

Koktajl proteinowy z bananami:

Składniki: 30g odżywki białkowej (np. Whey C-6 Hi-Tec), 1 średni banan, 250ml mleka o wybranej zawartości tłuszczu lub odtłuszczonego

Sposób przygotowania: Do blendera wlewamy mleko, wsypujemy odżywkę białkową i wrzucamy banana. Całość miksujemy i wlewamy do szklanki. Smacznego!

Koktajl proteinowy z malinami i borówką amerykańską:

Składniki: 30g odżywki białkowej (np. Whey C-6 Hi-Tec), 1/2 szklanki malin,  1/2 szklanki borówek, 250ml mleka o wybranej zawartości tłuszczu lub odtłuszczonego

Sposób przygotowania: Do blendera wlewamy mleko, wsypujemy odżywkę białkową i wrzucamy owoce. Całość miksujemy i wlewamy do szklanki. Smacznego!

[colored_box color=”eg. blue, green, grey, red, yellow”] Do koktajli owocowo-proteinowych możemy dodać dowolne owoce w zależności od pory roku. Mogą to być truskawki, poziomki, jagody, borówki, maliny, jerzyny, czerwona porzeczka, dojrzałe gruszki, mango, banany oraz wiele innych. Wszystko zależy od naszej własnej pomysłowości. Aby koktajl był bardziej tłusty możemy dolać śmietankę 30 lub 36%, zaś jeśli potrzebujemy więcej węglowodanów, pomocne mogą się okazać miód, cukier czy też słodkie jogurty, które również możemy dodać do mleka.

[/colored_box]

Koktajl białkowy:

Koktajl białkowy jest szczególnie popularny wśród sportowców, gdyż jak powszechnie wiadomo białko to podstawowy składnik każdej diety.

Potrzebujesz: 1 filiżanka komosy ryżowej, 2 białka jajka, 1/2 pokrojonego w plastry jabłka, 1/4 filiżanki mleka, 1 łyżka stołowa miodu, cedzak, blender, garnek.

Sposób przygotowania: Komosę ryżową wypłucz w zimnej wodzie. Odcedź nasiona i wrzuć je do garnka. Dodaj trzy filiżanki wody i podgrzewaj na małym ogniu przez około dwadzieścia minut. Komosę ryżową należy gotować, aż ziarna będą puszyste i jędrne. Jajka ugotuj, oddziel żółtka i pokrój białka na mniejsze kawałki. Weź jedną dużą łyżkę komosy ryżowej i zmiksuj blenderem tworząc jednolitą konsystencję napoju. Dodaj dwa białka jaja, 1/4 filiżanki mleka, łyżkę miodu, pół pokrojonego jabłka i całość jeszcze raz zmiksuj. Jabłko wedle własnych preferencji można z powodzeniem zastąpić innym ulubionym owocem. Koktajl najlepiej smakuje w formie schłodzonej, bądź z dodatkiem kostki lodu.

Koktajl „na masę”

Koktajl najchętniej stosowany przez kulturystów i mężczyzn dążących do zwiększenia masy ciała, jak również przez sportowców sportów siłowo – wytrzymałościowych, jako szybki posiłek po długim i męczącym treningu.

Składniki: 250g płatków owsianych, 5 białek ugotowanych jaj, pół kostki twarogu półtłustego, 1 średni banan, 1-2 szklanki mleka, łyżka kakao naturalnego, opcjonalnie pół miarki (15g) odżywki białkowej.

Sposób przygotowania:Białka jaj, twaróg, mleko, banana i łyżkę kakao zmiksuj w celu uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie stopniowo dodawaj płatki owsiane, tak aby otrzymać odpowiednią, zależną od indywidualnych preferencji gęstość.