4. Praska francuska
To ciekawe urządzenie przypomina na pierwszy rzut oka cukiernicę, jakie spotyka się w kawiarniach. Tymczasem to kolejny tani sposób na uzyskanie pysznej kawy. To w istocie po prostu zwykły dzbanek ze specjalnym tłokiem. Aby przyrządzić w ten sposób kawę, trzeba go wyjąć, a dno naczynia zasypać świeżo zmieloną kawą. Używać tu należy nieco grubszego przemiału. Następnie po prostu zalewamy kawę gorącą, ale nie wrzącą wodą w temperaturze około dziewięćdziesięciu pięciu, osiemdziesięciu stopni. Po odczekaniu kilku minut, z reguły około dwóch, do pięciu, aby dać kawie czas by się zaparzyła, trzeba użyć tłoczka, nie naciskając go ze zbyt wielką siłą, przez kilka sekund.