Rtęć w rybach

pile of gray fishes

Ryby dostarczają nam duże ilości substancji odżywczych, w tym przede wszystkim dobry tłuszcz typu Omega- 3. Jednak mięso ryb w niewielkiej mierze zawiera również substancje trujące. Do takich substancji zaliczamy rtęć. Powodem takiego stanu rzeczy jest zanieczyszczenie wód związkami z … Zobacz więcej »

Produkty zawierające aspartam

Clear Drinking Glass on Black Table

Czy aspartam jest szkodliwy? Aspartam to substancja, należąca do grupy estrów peptydowych, stosowana jako środek słodzący. Został on odkryty zupełnie przypadkowo przez Jamesa Schlattera, który w latach 60-tych XX wieku prowadził badania nad lekiem zapobiegającym powstawaniu wrzodów. Aspartam wśród naukowców … Zobacz więcej »

Objawy skórne nietolerancji laktozy

Clear Drinking Glass Beside Brown Waffle on Brown Wooden Table

Nietolerancja laktozy to dysfunkcja organizmu polegająca na całkowitej lub ograniczonej zdolności hydrolizy złożonego cukru do prostszych, wchłanianych przez organizm postaci. Ponieważ kojarzy się głównie z reakcją ustroju na określone składniki pokarmowe. Przez osoby nieznające mechanizmu tego zaburzenia traktowana jest jak … Zobacz więcej »