Dieta hollywoodzka, znana także jako dieta grejpfrutowa, zawdzięcza swoją nazwę przede wszystkim temu, że przed laty była bardzo popularna wśród amerykańskich aktorów i aktorek mieszkających w Hollywood. Dziś wróciła, jako jeden z przebojów współczesnej dietetyki.
Tajemnice grejpfrutów
Wcześniej uważano, że grejpfruty nie zawierają żadnych substancji, które prowadziłyby do zwiększonego spalania kalorii w organizmie. Z czasem okazało się jednak, że wiele diet, w których polecało się spożywanie grejpfrutów w charakterze bezpiecznego wypełniacza żołądka, przynosiło bardzo dobre efekty. Grejpfrut zawiera pektynę, jest wiec bogatym źródłem błonnika. Oprócz tego ma dużo witamin C, B, E i P. Miąższ zawiera karoten oraz narynginę, wspomagającą przemianę materii.
Hollywood na diecie
O tym że gwiazdy chcą być wiecznie piękne, młode i chude, nie trzeba nikogo przekonywać. Wystarczy spojrzeć na zdjęcia, które sprawiają, że budowy ciała i figury zazdroszczą im niemal wszyscy widzowie. Nic więc dziwnego, że właśnie amerykańska Fabryka Snów szybko stała się miejscem, w którym postawiono na dietetyczne jedzenie.
Moda na jedzenie grejpfrutów zaczęła się w Hollywood już w latach trzydziestych, w pewnym momencie stwierdzono, że warto spróbować diety, która zawierałaby tylko ten składnik. Wcześniej odkryto, że niektórzy mieszkańcy Indonezji odżywiają się tylko tym owocem, nie dość że żyją, to są zdrowi i nie narzekają na problemy z nadwagą.
Idea diety holywoodzkiej
Cała filozofia diety oparta jest na menu, w którym znajdują się w dużej mierze grejpfruty. Oczywiście nie tylko, ale ma ich być wyraźny nadmiar. Istnieje wariant, w którym kluczową rolę odgrywają ananasy, również bogate w pektynę, ale mają tak dużo cukru, że ich działanie jest o wiele słabsze. Wszystkie napoje i soki muszą być pite bez mleka i cukru. Oczywiście można dodawać do soku wodę, w każdej ilości. Przy wszelkich innych napojach trzeba pamiętać by nie znalazł się w nich cukier lub mleko. Powinno się również unikać soli, ponieważ wiąże ona wodę, przez co osłabia działanie grejpfrutów. Nie używa się jaj i produktów pochodnych. Kuracja za pomocą tej diety trwa dwa tygodnie.
Produkty dozwolone
Wyrzeczenia związane z niejedzeniem tak wielu smacznych produktów. Mimo że ilość kalorii powinna mieścić się w rozsądnych granicach (do ok. 1500 kalorii na dobę), to można w tej liczbie zmieścić sporo owoców i warzyw. Wskazane jest również jedzenie niedużych ilości chudego mięsa, chudego nabiału i ryb. Można tez pozwolić sobie na odrobinę pełnoziarnistego pieczywa lub pieczywa razowego, dopuszczalne jest też pieczywo chrupkie.
Działanie diety
Specjaliści obliczają, że można na tej diecie stracić około 4-9 kg w ciągu dwóch tygodni. Część tego efektu, to odprowadzenie z organizmu nadmiaru wody. Jednak o wiele ważniejsze wydają się skutki długotrwałe, w postaci usunięcia z organizmu nadmiaru toksyn i poprawienia działania układu pokarmowego.
Przykładowe menu
Menu na diecie hollywoodzkiej może wyglądać w następujący sposób:
Śniadanie: 1/2 grejpfruta, 1 filiżanka kawy lub herbaty bez cukru i mleka.
Obiad: 1/2 grejpfruta, 2 jajka, ogórek, pomidor, sałata, sok z cytryny i zioła, sól i jeden kawałek tosta, jedna filiżanka kawy lub herbaty bez cukru i mleka.
Kolacja: 1/2 grejpfruta, kurczak, pomidor, sałata, cytryna, sól ziołowa, jedna filiżanka kawy lub herbaty bez cukru i mleka
Wieczorna przekąska: 1 szklanka soku pomidorowego.
Trzeba pamiętać, że maksymalny czas spędzony na tej diecie to dwa tygodnie. Nie powinno się przekraczać tego okresu.