Jak zrobić zakwas na chleb?
Coraz więcej osób, w ramach zdrowego odżywiania i wprowadzania w czyn zasad „slow life”, decyduje się na własnoręczny wypiek chleba. Na pierwszy ogień idzie pieczywo drożdżowe – wydaje się prostsze i mniej wymagające. Poza tym drożdże mamy już oswojone, natomiast … Zobacz więcej »