Jak przygotować bakłażana?
Bakłażan jest warzywem niedocenianym w Polsce. W kuchni włoskiej bije rekordy popularności, u nas zaś kojarzony jest głównie z goryczką. Okazuje się, że odpowiednia wiedza pozwoli nam smacznie i na wiele sposobów spożytkować to cenne warzywo. Podpowiadamy, jak przygotować je … Zobacz więcej »