9. Wystarczy skropić banany sokiem z cytryny
Ten sposób dotyczy bananów obranych i pokrojonych. Jeśli chcesz zapobiec ich brązowieniu, możesz postąpić tak, jak zwykle robi się z jabłkami – pokrop je sokiem z cytryny. Powstrzymuje to proces enzymatycznego brązowienia, który pojawia się w kilka minut od obrania. Jeśli nie chcesz użyć soku z cytryny, także ocet się do tego celu dobrze nadaje.