CZĘŚĆ 1/9
Widok i smak brązowego prze dojrzałego banana nie należy do przyjemności. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak opóźnić dojrzewanie bananów przed przedwczesnym psuciem się i przedłużyć ich żywotność, przeczytaj poniższe rady.
Opracowanie: mgr dietetyki żywieniowej: Barbara Syszyńska
1. Owiń ogonki bananów
Jeśli chcesz, aby banany były przez dłuższy czas świeże, owiń ich ogonki plastikową folią. Powstrzyma to etylen (gaz naturalnie powstający podczas procesów gnilnych) przed przedostawaniem się do pozostałych części banana. Jeśli zamierzasz wziąć banana ze sobą w drogę, również okryj jego ogonek. Sposób ten nie zawsze działa, ale wart jest wypróbowania.