4. Placki z batatów
Każdy zna tradycyjne placki ziemniaczane, ale wielu nie chce sobie na nie pozwolić zbyt często z powodu ich wysokiej kaloryczności. Tymczasem od czasu do czasu to nie grzech, ale istnieje też smaczna alternatywa dla zwykłych placków. Do przyrządzenia tego dania wystarczy tylko jeden słodki ziemniak, podczas gdy do zwykłych placków trzeba ich zużyć znacznie więcej. Jeden ziemniak to około dwanaście placków, czyli porcja, jaką z powodzeniem nasycą się dwie dorosłe osoby. Do przygotowania potrzebne są oprócz słodkiego ziemniaka przyprawa do ziemniaków, dowolna mąka, sól i pieprz. Wszystko należy zetrzeć i połączyć razem oraz smażyć do przyrumienienia na patelni.